Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
In Campania vi è una ricchissima presenza di costruzioni e manufatti che testimoniano le attività lavorative di un tempo, da quelle del periodo borbonico a quelle medioevali, romane o ancora più antiche.
Alcune sapientemente valorizzate, come le Seterie Borboniche di San Leucio (CE), altre abbandonate a sé stesse e allo scorrere del tempo
Ognuno ha delle esigenze, i propri gusti e le proprie preferenze: ecco perchè (visto che siamo costantemente in giro tra nuovi e classici indirizzi del gusto) abbiamo pensato potesse essere utile una sorta di guida alla scoperta dei migliori ristoranti di Salerno e provincia. Divisi tra la città e le aree del territorio circostante, un servizio sempre aggiornato e di facile consultazione.
In occasione della 49esima edizione del Gran Carnevale Maiorese, Choco Italia raggiungerà Maiori e addolcirà lo storico evento da sabato 18 a martedì 21 febbraio. Dalle 10 a mezzanotte farà da cornice il bel lungomare della cittadina della Costa d’Amalfi, vestita a gran festa per l’attesa occasione.
Vermicelloni con Acciughe, noci, pomodori secchi San Marzano DOP, cacioricotta del Cilento (Presidio Slow Food) e bottarga di tonno di Cetara su Crema di pomodorini Gialli aromatizzata al rosmarino Ingredienti per 2 persone: 120 g. di pasta tipo vermicelloni 50…
MAIORI (SA). In Italia le melanzane hanno una traduzione quasi univoca in cucina: la parmigiana. Eppure in Costa d’Amalfi la variante c’è ed è dolce e forte come le più profonde tradizioni. In fondo in comune con la preparazione del…
MAIORI (SA). “La dama della sera” è la tradizionale melanzana al cioccolato rivisitata nella sua ricetta originaria ampliando il territorio da Maiori ai Monti Lattari arrivando a Cava de’ Tirreni e creando una sinergia tra gli studenti del corso serale…
MAIORI (SA). Il 30 agosto a Maiori s’inaugurerà il “Lemon Night”, la festa dell’oro giallo della Costa d’Amalfi. L’associazione “Scugnizza”, con il patrocinio del Comune di Maiori, d’intesa con il Consorzio di tutela del limone Costa d’Amalfi IGP, organizza questo evento…
MAIORI (SA). E’ prevista per il prossimo 5 giugno, alle ore 19, l'inaugurazione del nuovo complesso turistico l'Hotel Botanico San Lazzaro che arricchirà la Costa d'Amalfi del nuovo resort a cinque stelle, per favorire l'incoming e la emergente domanda turistica del segmento d'elite.
