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Tag: gelato artigianale

Gelato, I love you. Come si riconosce quello buono?

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Difficile incontrare qualcuno che non lo ami, soprattutto quando la temperatura è alta. Il gelato è un grande comfort food che appartiene alla categoria...

Gelato artigianale: 5 cose che devi sapere!

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Come distinguere un gelato artigianale da quelli industriali o semilavorati? Perchè sceglierlo? Ecco cosa ci racconta la maestra gelatiera Grazia Citro. La rubrica è a...

Gelato Day. L’edizione 2019 sarà dedicata al tiramisù ed all’Italia

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Sarà il Tiramisù il gusto dell’anno per la 7° edizione del Gelato Day, la Giornata Europea del Gelato artigianale che come da tradizione si...

LIBRI. Codice sensoriale del gelato: una guida per comprendere un prodotto...

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E' difficile incontrare qualcuno che non ami il gelato, ma in quanti sanno davvero discernere tra un buon gelato ed un cattivo gelato? Alcune buone...

Antica Gelateria Di Matteo. Un indirizzo da salvare…e da non perdere!

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TORCHIARA (SA). Ci avviamo verso l'autunno ma un buon gelato artigianale resta sempre un ottimo compagno di merenda. Soprattutto se si ha la voglia e...

Luoghi del cuore e del gusto. Crivella e il gelato della...

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SAPRI (SA). Se non conoscessi abbastanza Enzo, potrei affermare che il gelato è solo un mezzo. O forse è proprio così, al di là del...

La Bottega del Gelato. Nei Picentini arriva Olvi per veg e...

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L'idea è di Fugar, azienda riminese impegnata nella preparazione di basi per gelati di qualità. Il desiderio era quello di andare incontro a due...

Gelizioso. Il gelato di stagione per palati consapevoli

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Siamo abituati a vaschette debordanti e colori forti. Ecco, siamo abituati malissimo, perchè ogni buon gourmet o bravo maestro gelatiere saprà spiegarci che dietro...

Ice to meet you. Quarto meeting del gelato artigianale a Salerno

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SALERNO. Ice To Meet You quest’anno si fa in… quattro. Quattro come le sue edizioni. E quattro come le giornate - dal 5 all’8...
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