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Tag: Edizioni Sonda

PIATTI UNICI. Sorgotto alla zucca con lenticchie rosse e timo

Ingredienti per 3 persone (2 adulti e 1 bambino): 200 g di sorgo ammollato per 2 ore 460 ml di brodo vegetale (oppure di acqua +...

LIBRI. “La mia famiglia mangia green” di Silvia Goggi

Sarà una recensione molto personale, val la pena cominciare con la sincerità! Ho due figli, nemmeno tanto grandi, e il problema “qual è la...

LIBRI. “Cioccolato vegan” della maestra pasticciera Fran Costigan

I libri delle Edizioni Sonda non sono solo un riferimento per i vegetariani ed i vegani italiani, anzi. Sono diventati sempre più un riferimento...

LIBRI. “Succhi e Smoothies vivi” di David Coté

I punti di partenza sono gli stessi, anche questa pubblicazione a firma dello chef crudista David Coté parte dai principi ispiratori di Crudessence, come...

BEVANDE d’AUTORE. Bicchierino in verde

Una combinazione semplice di sapori freschi, ad alta densità di nutrienti; un succo rinfrescante ideale per i mesi più caldi, ma perfetto tutto l'anno. Preparazione:...

LIBRI. “La cucina energetica” di Brendan Brazier

Energia ed etica che camminano a braccetto, in nome di un nuovo modo di concepire la cultura vegetariana. Un riferimento internazionale, nonché un grande sportivo...

LIBRI. “Erbe spontanee in tavola” di Annalisa Malerba

Dopo aver sfogliato soltanto le prime pagine di questo “librone”, avrei già voluto essere con l'autrice e la fotografa a ripercorrere questo viaggio. Le...

Edizioni Sonda lancia la Notte VEG. Per festeggiare la Settimana Vegetariana...

Ritorna per il secondo anno (all’interno della Settimana vegetariana internazionale: 29 settembre - 5 ottobre 2014) in tutta Italia la Notte Veg nel giorno di San Francesco,...
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