Una combinazione semplice di sapori freschi, ad alta densità di nutrienti; un succo rinfrescante ideale per i mesi più caldi, ma perfetto tutto l’anno.
La ricetta del bicchierino in verde
Preparazione: 3/4 minuti
Si ottengono: 425 ml., per una persona
Utensili: centrifuga ad alta velocità
Ingredienti:
1 mela grande con la buccia;
mezzo cetriolo grande o uno di medie dimensioni, con la buccia;
90 gr. di finocchio tritato;
10 ml. (2 cucchiaini) di succo di lime;
Procedimentobicchierino
Con la centrifuga ad alta velocità estraete il succo da tutti gli ingredienti. Servire ben freddo.
Ricetta tratta dal libro “La cucina energetica” di Brendan Brazier
Edizioni Sonda 2014
