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Una proposta originale che unisce il sapore delicato della carne bianca alla freschezza intensa degli agrumi e della menta, ispirandosi al celebre cocktail cubano. In questa preparazione il pollo viene tagliato a pezzi, rosolato e poi cotto lentamente con rum…
Ingredienti per 4 persone 1 pollo busto da 1,3/1,4 kg circa 1 lattina di birra chiara 1 cipolla 1 cucchiaio di paprika dolce 1 cucchiaio di paprika piccante 1 spruzzata di worchester sauce 300 gr di bacon a fettine non…
Ingredienti per 4 persone 1 petto di pollo 10 fette di pancetta tesa 1 bicchierino di whisky farina q.b. olio evo sale e pepe Per la salsa ½ lt di latte 50 gr di burro 40 gr di farina 1…
I messicani di pollo sono un piatto dal nome curioso: niente Messico, ma tutto il sapore di una ricetta italiana ispirata alla cucina tex-mex. Bocconcini allungati di carne di pollo macinata, verdure e spezie, dal gusto vivace e avvolgente. Perfetti per un secondo sfizioso o come finger food nelle cene tra amici!
Il finger food continua a reinventarsi e conquistare i palati: tra le proposte più originali e gustose spiccano i lecca-lecca di pollo, un antipasto sfizioso che trasforma un ingrediente semplice in una piccola esplosione di sapore.
Ingredienti per 4 persone 4 ciabattine rustiche oppure 4 panini all’olio 1 petto di pollo 3 albumi un mazzetto misto di timo, prezzemolo e menta 4 carciofi grossi ½ bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio farina q.b. olio evo…
UDINE. Friuli Doc, la più importante rassegna enogastronomica del Friuli Venezia Giulia, è alle porte. Dall’11 al 14 settembre Udine diventerà un emporio di prelibatezze capaci di soddisfare i palati esigenti e raffinati. Insieme alla rassegna torneranno anche gli appuntamenti…
