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DIVERSE. Le protagoniste: Filomena Tomasco

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua...

DOLCI d’Autore. “Crostata al fico bianco fresco” di Franca Feola

Ingredienti per 4 persone: 200 grammi di farina 00 (debole) 20 grammi di farina di mandorle 100 grammi di burro 40 grammi di uova 60 grammi di zucchero una bacca...

DOLCI d’Autore. “Cannolo delle Tre Sorelle” di Franca Feola

Ingredienti per 25 cannoli: 45 grammi di farina 00 (debole) 5 grammi di cacao amaro 50 grammi di burro 50 grammi di albumi 50 grammi di zucchero 50 grammi di...

RICETTE d’Autore. “Tagliatelle al farro con alici salate e fichi secchi”...

Ingredienti per 4 persone: 360 grammi di tagliatelle al farro fresche (oppure integrali) 4 alici salate 80 grammi di fichi secchi 80 grammi di salsa di pomodorini gialli 200...

RICETTE d’Autore. “Fichi caramellati con crema di cacioricotta e soppressata” di...

Stupire con un antipasto a base di fichi si può e con i consigli di Franca non è impossibile! Ecco la ricetta dei fichi...

Il ristorante di Alessandro Feo nel Cilento. Un sogno realizzato che...

Seguo lo chef Alessandro Feo da qualche anno. Mi appassionano sempre le storie dei più giovani, che quelle di chi si sente già arrivato. Giovane,...

“Viaggi a tavola” da StoriediPane. 15 dicembre, ore 21: in scena...

VALLO DELLA LUCANIA (SA). E' la regina della grande casa in pietra che hanno denominato “Le tre sorelle” a Casalvelino, dove le camere ed...

Week-end nel Cilento: i Moresani. Tra cavalli e capre, il mare...

Il Cilento è una delle mete emergenti più amate in Italia, soprattutto per chi ama realtà e strutture immerse nella natura e ancora promotrici...
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