Salvo, pizzaioli da tre generazioni

SAN GIORGIO A CREMANO (NA). L’arte spesso si tramanda, e ci si ritrova con la passione e quel saper fare che ci son stati “regalati” dai genitori e dai nonni. E’ accaduto proprio questo ai tre fratelli che oggi portano avanti la pizzeria “Salvo, pizzaioli da tre generazioni”.

Un luogo di tradizione, ovviamente, che nasce con nonna Rosa che vendeva pizze fritte nel quartiere Barra di Napoli, e che oggi è un ottimo esempio di imprenditoria giovanile. Una pizza leggera e saporita, lavorata e creata in famiglia, che viene accompagnata da una serie di fritti classici.

Insomma, nel paese di Massimo Troisi, dove Napoli è a uno schioppo, ma si vive un ritmo più lento…questo è un “luogo gastronomico” da visitare!