Fagioli di Casalbuono: 5 cose che devi sapere!

In un paese della provincia di Salerno, al confine con la Basilicata, si coltivano 7 varietà di fagioli dalle grandi varietà organolettiche e simbolo di un prezioso paniere di biodiversità. Volete saperne di più?

Ecco 5 cose da conoscere sui fagioli di Casalbuono, grazie alla disponibilità dei soci di Saporiautentici.shop.

La rubrica è firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti.