Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
FERRARA. E’ ormai quasi tutto pronto a Ferrara Fiere per la terza edizione del Salone nazionale delle Sagre, dove la migliore tradizione enogastronomica italiana si offrirà all’assaggio del pubblico. Dopo lo straordinario successo dello scorso anno, il 13 ed il…
FORLIMPOPOLI (FC). Lei e lui. Due eccellenze della gastronomia italiana per la prima volta insieme. Pronti a svelare i loro segreti. Quelli che rendono ogni loro piatto una piccola opera d’arte per il palato. Antonia Klugmann e Pier Giorgio Parini,…
La XIII° edizione della rassegna di prodotti biologici, tipici e tradizionali, salutistici e di artigianato naturale, si terrà, come di consueto, nel parco di Villa Loredan, a Stra, nella Riviera del Brenta, dal 25 al 28 aprile prossimi. La manifestazione…
È MortadellaBò il nome della manifestazione che inaugurerà il prossimo autunno bolognese con un grande evento interamente dedicato alla Mortadella IGP Bologna, una tra le eccellenze della salumeria italiana più apprezzate nel mondo, fin dal Medio Evo e forse anche…
Tra i vari appuntamenti con la FISAR alla prossima edizione del Vinitaly, in programma a Verona Fiere, dal 7 al 10 aprile 2013, due imperdibili “wine tasting – seminari”. Giorno 7, alle ore 15, nella sala C primo piano del…
Avviato dal Ministero dell’Ambiente nel luglio 2011, il progetto “VIVA Sustainable Wine” ha lo scopo di misurare e migliorare le performance di sostenibilità della filiera vite-vino, a partire dalla sperimentazione su alcuni grandi produttori italiani, che hanno sottoposto il loro…
VICO EQUENSE (NA). L’arte della pizza mette d’accordo tutta l’Italia. Arriveranno dal Piemonte, passando per l’Emilia Romagna e il Lazio, sino alla Campania, i 19 tra i migliori pizzaioli italiani, per presentare le loro creazioni che saranno tendenza per la…
TAGGIA (IM). Taggia: il comune è antico e di nobile storia. Il Santuario della Madonna Miracolosa con le sue 14 cappelle laterali, altre chiese ed oratori risalenti soprattutto al periodo rinascimentale, ed ancora i Palazzi Curlo, Anfossi, Asdente, Vivaldi, rendono…
SALERNO. “..il celiaco è un grande osservatore; è un cultore del saper mangiar bene, perché s’informa su cosa mangia. La celiachia è guardarela vita dall’angolo migliore!”. Si scopre questa “visione della vita” nella testimonianza di una donna celiaca, e allo…
