Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Officine Saffi Ceramic Arts Gallery inaugura il nuovo ciclo espositivo con la prima personale italiana del grande artista catalano Claudi Casanovas. Genio della terra, Casanovas dialoga con la materia mirando a trasfigurarne i caratteri più epidermici, fino a restituirla mediante…
La 45^ edizione di Agriumbria, Mostra nazionale dell’Agricoltura, Zootecnia e Alimentazione, nei giorni 5-6-7 aprile rinnova l’appuntamento primaverile per verificare e valutare gli scenari nazionale ed internazionali che si profilano all’orizzonte. L’evento è riuscito a mantenere i valori della tradizione…
Mercoledì 27 febbraio ore 20 all’ Enoteca Capobianco a Montemiletto (AV) Slow Food Condotta Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi e Slow Wine organizzano “Il Fiano di Avellino 2011 secondo l’areale di Lapio”. Saranno presenti i vini di: Colli di Lapio, De Maria, Feudo Apiano, Femìa, Filadoro, Nicola Romano, Rocca…
PAESTUM (SALERNO). Lunedì 25 febbraio, alle ore 20, al ristorante Tre Olivi del Savoy Beach di Paestum, il Team dell’associazione Cuochi Salernitani proverà i suoi piatti in preparazione degli Internazionali d’Italia che si svolgeranno a CarraraFiere, dal 3 al 7…
FORLIMPOPOLI (FC). La città natale di Pellegrino Artusi omaggia le Mariette di oggi. Uomini o donne non fa differenza, l’importante è essere cuochi dilettanti animati dalla passione per i fornelli e realizzare una ricetta ispirata al celebre manuale artusiano. Ritorna…
RIMINI. A RHEX è tempo di impresa, con i 5 “Record Pizza Men” di Nazionale Italiana Baristi, decisi a raggiungere il Guinness World Record preparando un cappuccino di 2500 litri che verrà ospitato da una enorme tazza. “Daviano”, questo il…
La VII edizione del Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana si terrà presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari (BS) da lunedì 25 a mercoledì 27 febbraio 2013. La competizione, che prevede la disfida tra venti scuole alberghiere provenienti…
NAPOLI. Mercoledì 20 febbraio alle ore 11 presso “Città della Scienza” di Bagnoli, nell’ambito della mostra “Gnam”, verranno presentati alla stampa i risultati della progettazione “DERFRAM”. L’Azienda “Giò Sole” di Capua (CE), capofila del progetto, ha messo a punto una…
Attesi a RHEX i grandi nomi della cucina stellata italiana, da Davide Oldani a Massimo Bottura, da Sergio Mei, (Executive chef Four Seasons Milano, 5 stelle lusso) a Marco Sacco (Executive chef Piccolo Lago – 2 stelle Michelin e chef…
