Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

Redazione

Iscritto: 10/12/2012
Articoli: 7780

Humus

Campania: aiuti per ristrutturazioni e riconversioni vigneti. Il link del decreto

Con Decreto Regionale Dirigenziale (DRD) n. 336 del 9/12/2010 il Settore Interventi per la Produzione Agricola ha riaperto i termini per la presentazione delle domande di adesione alla misura della ristrutturazione e riconversione vigneti per la campagna di pagamento 2010/2011 ed ha apportato alcune modifiche alle disposizioni regionali di attuazione della misura di cui

Redazione
12/12/2010

Il vinacciolo

Radici Wine: riflessioni di Nicola Campanile. La rotta da seguire sta nella propria identità

Ho sempre pensato che di questi tempi fosse opportuno incoraggiare e stimolare i produttori di vino riconoscendone meriti e qualità e che non fosse il caso di mettere in discussione il loro operato o, tanto peggio, suggerire loro cambiamenti di rotta.

Redazione
12/12/2010

Gaia

Ecosistema a rischio 2010: l’Italia che frana…!

L’Italia frana anche perché il 25 per cento delle campagne negli ultimi 40 anni sono state abbandonate o coperte dal cemento. E’quanto emerge dal rapporto "Ecosistema a rischio 2010" di Legambiente e Protezione civile. Un territorio grande come due volte la regione Lombardia per un

Redazione
12/12/2010

Retrogusto

Una carta del pesce? Conoscerne la provenienza al ristorante, un’ulteriore garanzia…

Tre piatti di pesce su quattro che si consumano in Italia sono stranieri, ma nessuno lo sa. E' la denuncia fatta da Impresa Pesca Coldiretti che ha lanciato la proposta di una “carta del pesce” nei ristoranti per tutelare i consumatori e difendere le produzioni Made in Italy dall'import straniero che

Redazione
12/12/2010

Gaia

Il ministro Brambilla: No al circo con gli animali! “Devono stare nel loro habitat”

“La moderna sensibilità ed il cambiamento culturale in atto stanno cancellando per sempre una certa cattiva pedagogia, ormai fuori dal tempo, che insegnava ai bambini a considerare gli animali giocattoli viventi che non meritano rispetto. Come madre di un bimbo…

Redazione
12/12/2010

Retrogusto

Millefiori. Laboratori per grandi e piccini tra mieli e fiori

Sarà all’insegna del gusto il weekend, con la manifestazione “Millefiori”, dedicata al miele e ai fiori e organizzata da Confesercenti Salerno, in collaborazione con la Camera di Commercio, che si svolgerà fino a lunedì prossimo, in piazza della Repubblica.

Redazione
10/12/2010

Voucher

Maratona Coast to Coast: fare sport e godersi la costa. Appuntamento per il 19 dicembre…

SORRENTO (NA). La seconda edizione della Maratona Coast To Coast è in programma domenica 19 con partenza da Sorrento e arrivo a Maiori dopo aver attraversato i comuni di Sant’Agnello, Piano di Sorrento, Meta, Positano, Praiano, Furore, Conca dei Marini,…

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10/12/2010

La padella, Secondi

Stracotto di manzo all’Aglianico con patate e funghi

L’inverno ci porta a stare più tempo in casa e se il vostro hobby è la cucina potete passare un bel pomeriggio preparando una splendida cena, nobilitando carni di manzo spesso poco usate per i lunghi tempi di cottura.

Redazione
10/12/2010

Humus

L’UE conferma Sapori d’Europa. Una campagna in nome dell’ortofrutta fresca italiana

E’ stato confermato dall’Unione Europea il rifinanziamento fino al 2014 del progetto Sapori d’Europa presentato dal CSO per proseguire le attività già in corso da tre anni. Il Progetto, dal valore complessivo di quasi 4,7 milioni di euro è co-finanziato dalla Commissione Europea, dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dal CSO.

Redazione
10/12/2010