Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La birra italiana conquista i pub inglesi con un aumento record del 15 per cento nelle quantità esportate in Gran Bretagna dove è diretta oltre la metà della produzione Made in Italy spedita all’estero.
Il turismo enogastronomico supera i cinque miliardi nel 2011 e si conferma il vero motore della vacanza Made in Italy che è l’unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell’offerta turistica nazionale. E’ quanto emerge dalla XXXI Giornata…
Il Consorzio di Tutela Vini del Soave conferma anche quest’anno la scelta di ridurre le rese a 13 tonnellate per ettaro sia per la Doc Soave che per la doc Soave Classico in linea con quanto già perseguito la scorsa…
I funghi ed i tartufi non si trovano ma in compenso si iniziano già a raccogliere le prime castagne per effetto del caldo torrido e della scarsa pioggia di fine estate che ha fatto impazzire la natura. E’ quanto emerge…
Anche nel 2011 l’agricoltura con un aumento del 4,5 per cento è il settore che fa segnare la maggiore crescita occupazionale nelle regioni del mezzogiorno a fronte di un crollo dell’industria del 2,7 per cento.
Il Ministro delle Politiche Agricole alimentari e forestali, Saverio Romano, ha lanciato da Ribera, in provincia di Agrigento, alla presenza dei rappresentanti del distretto produttivo locale, nella patria della DOP ‘Arancia Riberella’, l’iniziativa Agrumi negli stadi. La campagna, che vedrà…
E’ uno dei formaggi tradizionali più “emergenti”: morbida, fresca e gustosa, la robiola sta continuando a conquistare nuovi consumatori. Il suo successo, che prosegue da diversi anni, è attestato dal suo successo commerciale: nell’anno finito lo scorso maggio gli italiani hanno
PERUGIA. CAMERACANTINA® è una camera d’albergo unica, emozionale, che ricorda i colori, le atmosfere e gli ambienti tipici delle cantine (pavimenti in cotto e in rovere naturale, botticelle e cassette per la raccolta dell’uva, marmo “cabernet”, sedie e poggia valigie…
CHIARAMONTE GULFI (RG). Lo scorso 3 settembre 2011 il patron della cantina Gulfi, Vito Catania, è stato insignito dell’alta onorificenza istituita dal Premio Ragusani nel Mondo. E’ il riconoscimento del lavoro svolto per l’eccellenza nella terra di Sicilia, con la…