Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
In Italia circa tremila giovani hanno scelto di mettersi alla guida di un gregge come precisa scelta di vita per non arrendersi alla crisi provocata dalle delusioni dell’economia di carta. E’ quanto stima la Coldiretti, in occasione delle rilevazioni Istat…
ROMA. “Turismo Verde e Alberghi, costi e benefici della green economy”- venerdì 11 maggio 2012 ore 9.30 – sala “Mons. Di Liegro” – Via IV Novembre, 119/a (piazza Venezia). Queste le coordinate per prendere parte ad un convegno – a…
GIFFONI VALLE PIANA (SA). E’ cominciata la campagna di “lanci” del Torymus Sinensis: l’antagonista naturale del Cinipide del Castagno. Nel territorio di Giffoni Valle Piana, secondo il piano regionale, il primo lancio sarà effettuato oggi.
Si amplia il panorama delle opportunità per il food and beverage nostrano in Irlanda: le imprese agroalimentari italiane interessate ad entrare in contatto con operatori irlandesi o ad investire direttamente nel mercato da oggi possono contare su una nuova struttura di riferimento e di collegamento tra i due paesi.
1.200 persone, tre sessioni di lavori sul tema “Clima, tecnologia e mercati che cambiano: comprenderne le dinamiche per essere sempre più competitivi”. È il quinto Congresso in nave organizzato da Assoenologi dal dopoguerra. Il primo fu nel 1986 con 1.000 persone a bordo della “Eugenio C”.
Nuovo trionfo per il danese Rene Redzepi che conquista, per il terzo anno consecutivo, la vetta della prestigiosa classifica The 50 Best Restaurants of the World sponsorizzata da S.Pellegrino e Acqua Panna. La classifica è stata resa nota a Londra…
Dopo molti anni di disattenzione la firma del Protocollo di intesa tra Consorzio DAM, Comune e Provincia di Milano, Regione Lombardia afferma il ruolo centrale delle funzioni agricole per la salvaguardia del territorio e la qualità della vita cittadina.
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di modifica del disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta ‘Mela Alto Adige/ Südtiroler Apfel’. La ‘Mela Alto Adige’ o ‘Südtiroler Apfel’ si contraddistingue per il colore e il sapore…
Si apre con Il mio libro dei primi piatti la collana De Vecchi In cucina con Laura Rangoni, ideata, sperimentata e scritta da una delle foodwriter più amate del web.