Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Le indicazioni salutistiche ammesse dalla UE per quanto riguarda i grassi valorizzano i prodotti di ultima generazione, riformulati per rispondere alle esigenze di un’alimentazione più sana e, in particolare, per tutelare la salute del cuore come margarine di ultima generazione…
ROMA. ‘Costruire il futuro: difendere l’agricoltura dalla cementificazione’ è il titolo dell’evento organizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali sulla questione del consumo del suolo agricolo. L’incontro si terrà la mattina di martedì 24 luglio a Roma, presso…
Sabato 7 luglio il centro storico Montemaggiore al Metauro, suggestivo borgo della Provincia di Pesaro, accoglierà il pubblico con un nuovo evento che unisce armoniosamente enogastronomia, cultura, musica e storia: “A Spasso nel Castello”. Un’iniziativa originale che vuole diventare il…
La Distilleria Bottega ha rinnovato l’immagine della Sambuca, grazie a un packaging di immediato impatto che si rivolge a un consumatore giovane e dinamico. L’etichetta richiama le suggestioni cromatiche di Mirò e comunica calde sensazioni mediterranee. La Sambuca è un…
CASERTA. I soci del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop hanno approvato all’unanimità il Codice Etico, nel corso dell’assemblea annuale svoltasi per la prima volta in un bene confiscato alla camorra a Castelvolturno, diventato sede del Centro…
“L’efficace collaborazione tra gli organismi di controllo dello Stato ha impedito una truffa di straordinarie dimensioni ai danni dei nostri consumatori, portando al sequestro di oltre 80 mila quintali di falso olio extravergine ‘Made in Italy”. Una nuova dimostrazione dell’importanza dei controlli effettuati su tutto il territorio a difesa di una delle produzioni più rappresentative della qualità della produzione agroalimentare italiana”.
PUTIGNANO (BA). A garantirne la sopravvivenza c’è rimasto solamente un ultimo produttore. La “farinella” di Putignano rischia di disperdersi nel soffio distratto di un vuoto di memoria, nello scrollo sbriciolante di un vassoio da fast-food o nella perdita d’abitudine alla pulizia del piatto, testimonianza dell’inceppo moderno dell’unico motore che a lungo tutto ha mosso: la fame.
L’osteria romana Quinto Quarto, che sorge nella 14 Bedford Street di New York, ha appena ottenuto l’ambito Certificato di Eccellenza per l'anno 2011 rilasciato da TripAdvisor, sito mondiale di recensioni di viaggio.
PAESTUM (SA). Si svolgerà nei giorni di domenica 1° Luglio e lunedì 2 Luglio 2012 il salone del vino nazionale ed internazionale. La cittadina patrimonio dell’UNESCO, con la sua zona archeologica, ospiterà presso il Grand Hotel Paestum Tenuta Lupò, aziende vinicole di alta qualità, provenienti da tutte le regioni d’Italia e dall’estero.