Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
TRAMONTI (SA). Prodotti da conoscere per salvaguardarli e valorizzarli. Quelli che rappresentano un vero e proprio marchio di “biodiversità” di un territorio come la Costiera amalfitana e i Monti Lattari, barriera naturale in grado di creare un microclima ideale per…
PAESTUM (SA). “Portiamo la Borsa nel suo habitat, creando una suggestione forte perfettamente in linea, peraltro, con l’impostazione dell’attuale governo, che ha accorpato le deleghe ai Beni culturali e al Turismo in un unico ministero”. Ugo Picarelli, ideatore e direttore…
Le cappelle di funghi grigliate costituiscono un piatto particolare con i gambi dei funghi freschi puliti e tritati assieme ad aglio e prezzemolo, il composto costituirà la farcitura delle cappelle dei funghi che andranno poste sulla griglia. Un’ottima idea per…
BRESCIA. In occasione del Gluten Free Expo, il più importante salone europeo di prodotti senza glutine, che si terrà a Brescia dal 15 al 18 novembre, si svolgerà il World Gluten Free Beer Award, il primo campionato internazionale di birre…
Soggiornare in B&B in cambio di beni o servizi. Da qualche anno si può grazie alla Settimana del Baratto, un appuntamento atteso da molti viaggiatori italiani. L’idea che non ha del nuovo è giunta alla sua quinta edizione e si…
La pera Abate Fetel IGP dell’Emilia Romagna fa parlare di sè su Facebook. Debutta il profilo sul principale social network del mondo e partono in parallelo numerose iniziative per promuovere la conoscenza e il consumo di questo frutto straordinario. Ha…
GOLOSARIA Milano sceglie il quartiere del design e della moda come location per il 2013. Dal 16 al 18 novembre sarà il SUPERSTUDIO PIU’ di via Tortona 27 ad ospitare la grande kermesse del gusto italiano e dell’alto artigianato enogastronomico ideata…
Un antipasto semplice da realizzare e molto appetitoso. Una millefoglie di funghi secchi e champignon. Insolita, visto che siamo abituati al classico dolce, ma è un antipasto che unisce il sapore dei funghi alla sfoglia salata. Un mix tra funghi…
Sono più di 16000 le persone ultracentenarie in Italia, un record per i paesi europei. Un numero sempre crescente di ultracentenari si registra in Italia, in crescita anche l’aumento della vita media, è la migliore testimonianza degli effetti benefici della…