RIEGESBURG (AUSTRIA). Ecco qualche scatto di un’estate golosa…in visita alla fabbrica di cioccolato biologico di Josef Zotter, pasticciere austriaco che nel 1996 era sull’orlo del fallimento.

Poi l’idea di dedicarsi completamente al cioccolato biologico, oggi prodotto in centinaia di forme e varietà. Zotter ha trasformato il cioccolato in spettacolo e degustazione che entusiasmano grandi e piccini.

Con un biglietto d’ingresso di 8 euro si può visitare tutta la fabbrica e assaggiare ogni cosa, con dettagliate spiegazioni sui cicli di lavorazione. Un must imperdibile per gli amanti del cioccolato, un’esperienza indimenticabile per i semplici curiosi.

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