VIDEOINTERVISTA. Marino Niola tra riflessioni sul cibo, la Dieta Mediterranea ed il futuro dell’Italia

La giornalista Antonella Petitti ha intervistato l’antropologo e scrittore Marino Niola nel bel giardino dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, dove insegna.
Un discorso sull’importanza del cibo, sulla Dieta Mediterranea, sul futuro della ristorazione italiana e dell’Italia stessa.
Quindici minuti intensi e ricchi di riflessioni…