Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
CASERTA. Non si riesce a fare sistema si sente sempre dire, ed è tragicamente vero! Territori immensi per bellezza, storia, architettura, prodotti della filiera agroalimentare ridotti a sopravvivere in una dimensione rurale, quando potrebbero divenire il giardino d’Europa e grandi…
Era il 2003 quando il Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg costituiva il Centro Studi e ideava il primo Rapporto Annuale, studio curato dal Cirve, Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia di Conegliano. Oggi si festeggia…
Fattoria Mantellassi, azienda leader nella produzione del Morellino di Scansano D.O.C.G nella splendida tenuta di Magliano in Toscana, ha celebrato i 50 anni di attività nel 2010 e, in oltre mezzo secolo, ha conquistato riconoscimenti per i suoi vini non…
La magia delle stelle va a braccetto con musica e vino nella notte di San Lorenzo con Calici di Stelle che il 10 agosto festeggia i duecento anni dalla nascita di Giuseppe Verdi. E infatti tutta dedicata al celebre compositore…
Si è tenuta lo scorso 23 luglio la riunione plenaria del Comitato Nazionale Vini DOP ed IGP, che ha espresso 7 pareri concernenti modifiche ai disciplinari di produzione di alcuni vini DOP. Nel dettaglio sono state adottate decisioni sulle istanze…
Dietro ogni vino di successo c’è sempre una storia straordinaria, di fatica e di azzardo, che parla di uomini e di donne che hanno voluto scommettere sul proprio futuro. La seconda edizione di Vini di Maremma continua il racconto sulla…
Dal 21 al 25 maggio torna a Napoli Wine&Thecity, l’evento diffuso che per quattro giorni porta calici, vini e sommelier in oltre 100 indirizzi della città: palazzi storici, cortili e giardini, boutique, gioiellerie, grandi hotel, atelier d’arte e design partecipano…
VERONA. Sulle prospettive del mercato del vino, il messaggio che viene da Vinitaly è chiaro: il calo delle vendite in Italia è compensato dall’ottimo andamento delle esportazioni. E in entrambi i casi il ruolo della grande distribuzione (Gdo) è rilevante:…
La più storica tra le rassegne vinicole del pianeta, nata nel 1967, è oggi quella più fortemente innovativa, anche dal punto di vista dell’information technology, grazie al nuovo progetto VinitalyWineClub che completa il panorama delle new entry tra le iniziative…
