Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Sopravvissuti e, per questo, preziosi testimoni di una storia millenaria. Stiamo parlando dei vigneti a piede franco, dislocati in zone specifiche che, per la loro natura isolata o perché su terreno sabbioso o per il clima d'altura, sono riusciti a superare indenni l'attacco della fillossera, l'afide americano che a metà dell'Ottocento falcidiò quasi tutto il patrimonio vitato europeo.
L'eleganza e la raffinatezza di Franciacorta Extra Brut Arcadia Lantieri de Paratico sposa l'eccellenza dell'Arancia Rossa di Sicilia IGP nella ricetta firmata ad hoc dallo chef Gabriele Cristini del wine resort Corte Lantieri. Una ricetta perfetta per celebrare anche le donne in occasione dell'8 marzo.
È un momento di grande attenzione quello attuale per il vino, combattuto tra alert salutistici, etichette trasparenti, dazi di natura geopolitica, consumi che cambiano anche con l'avvento dei vini dealcolati.
I Castelli Romani sono ufficialmente la Città Italiana del Vino 2025. La candidatura ha coinvolto dieci comuni della provincia di Roma, con Marino come capofila e Nemi nel ruolo di coordinatore.
Lapio si prepara per la tredicesima edizione del Fiano Love Fest "In Cosmica Armonia", il 2, 3 e 4 agosto, uno dei festival enogastronomici più amati in Irpinia, che ogni anno richiama nel suo borgo, patria del fiano, migliaia di visitatori appassionati ed estimatori del Fiano di Avellino DOCG.
Con la IV edizione, torna a Eboli (SA), dal 25 al 26 giugno 2024, “La notte degli Osti”. L’ormai tradizionale appuntamento di inizio estate tra un gruppo di amici Osti di diversa provenienza, che da ormai quattro anni ha preso la piacevole abitudine di ritrovarsi per una sera
È stato presentato a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 - Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale», un focus sul settore enoturistico con particolare attenzione all'impatto delle tecnologie digitali. Ecco alcuni dei dati più salienti relativi al settore e alle aziende vitivinicole italiane.
Il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC nel mese di dicembre ha avviato una campagna informativa nella capitale londinese, per tutelare i consumatori affezionati alla nota Denominazione, suscitando una scomposta reazione da parte della lobby dei venditori inglesi di vino alla spina.
Il Barolo, nella sua denominazione DOCG, è considerato il re dei vini rossi italiani e ha una lunga storia alle spalle. Venne prodotto per la prima volta intorno al XIX secolo nelle terre intorno al castello di Barolo dai marchesi Tancredi Falletti e Giulia Colbert Falletti di Barolo
