Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Nuova sede del Sistema di EnoGustoTeche regionali "Vigna Felix", progetto promosso dalla Regione Campania e affidato a Città della Scienza Spa, presso l’Azienda Regionale Sperimentale Improsta nella storica bufalara. L'inaugurazione è prevista per le ore 12.
L’Italia detiene il record mondiale nella biodiversità con 355 vitigni autoctoni ricchi di proprietà irripetibili e la mappatura del genoma rappresenta una grande opportunità se sarà utilizzata per valorizzare le identità territoriali.
ERCOLANO (NA). C’è sempre più il rischio di autoreferenzialità ad ogni – ennesima – manifestazione dedicata al mondo del vino. Ce ne sono tante, sempre di più! Eppure non può non essere considerato un fattore positivo il fatto che se…
