Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SIENA. Il Mercato nel Campo festeggia la decima edizione riportando tutta la magia delle feste in Piazza del Campo, in occasione della due giorni dedicata alle eccellenze dell’enogastronomia e dell’artigianato. L’appuntamento con il “Mercato Grande”, che quest’anno è dedicato ai…
Una Toscana ancora da scoprire, caratterizzata da una montagna che è madre e che nutre: nasce dalla voglia di presentare i saperi antichi e i sapori inconfondibili che rendono unica questa terra, #AmiatAutunno la rassegna di appuntamenti dedicata ai prodotti…
Perché un integratore a base di insetti per prevenire le patologie cardiovascolari? Perché conviene all’ambiente, al portafoglio e alla salute. Infatti, rispetto ai prodotti similari attualmente in commercio sia di origine vegetale (per esempio la soia) che animale (pesci), gli…
Come antipasto o secondo, il tortino freddo di alici al pomodoro rappresenta un piatto godereccio e piacione. Perfetto per portare in tavola il pesce azzurro, la ricetta è firmata dallo chef Renato Bernardi.
AREZZO. Si svolgerà sabato 22 e Domenica 23 Ottobre, nel centro storico di Foiano della Chiana, piccolo borgo in provincia di Arezzo, la XIV edizione della Festa della Zucca – Pesa la Zucca! Foiano 2016. Un evento singolare, promosso da…
L’Associazione Nazionale Città del Vino e il Movimento del Turismo del Vino promuovono – anche per il 2016 – “Calici di Stelle”, l’evento estivo più atteso da migliaia di enoturisti e amanti del vino di qualità. L’evento coinvolge anche l’Unione…
Un database online, gratuito e liberamente accessibile per riunire tutte le informazioni disponibili sulla distribuzione della flora in un determinato territorio. È questo “Wikiplantbase”, un progetto “citizen science”, unico nel suo genere, lanciato dai botanici dell’Università di Pisa che dalla…
La “Pasimata”, comunemente chiamata “schiaccia”, è un dolce tipico toscano della Valle del Serchio. Prende il nome dalla tradizione di preparare, alla fine della Quaresima, tanti dolci schiacciando decine di uova. Si tratta di un dolce lievitato, insaporito con semi…
CASTELNUOVO BERARDENGA (SIENA). Escursioni guidate nel Chianti alla scoperta dei borghi, delle pievi e delle aziende vitivinicole della Berardenga. E’ questa la proposta di ‘Domenica in Chianti’, un ciclo di appuntamenti all’aria aperta, in programma ogni domenica, fino al 6…