Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Una parte rilevante della riunione di metà mese è stato occupata dalla Regione Toscana in quanto sono state valutate ben 9 pratiche di cui 2 riconoscimenti a DOCG e 7 modifiche dei disciplinari di vini a DOC.
ALBEROBELLO (BA). L’associazione Identità Immutate®, nata nel 2002 per valorizzare le produzioni agroalimentari d’Italia, definite “minori”, per quantità, ma tipiche ed eccellenti, per qualità, l’1 settembre chiude la rassegna, dedicata agli incontri tra cucine regionali e quella pugliese, con una…
La “strana coppia” di Montepulciano: nella patria del Nobile, la più antica denominazione italiana, nasce un’inedita alleanza tra il presidente del Consorzio ed il giovane sindaco della città, che lavorano in stretta partnership per promuovere un territorio unico al mondo.
ISOLA DEL GIGLIO (GR). Ansonica, Ansonaco o Ansonico? La discussione in fondo è ancora aperta. Ansonico è il nome che si legge sulle etichette delle bottiglie in vendita, Ansonica è il nome del vitigno e Ansonaco è il modo in…
