Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SANLUCAR DE BARRAMEDA (SPAGNA). Se si visita l’Andalusia e si è eno-appassionati, non bisogna farsi mancare Jerez de La Frontera o Sanlùcar de Barrameda – due dei comuni dove sono più concentrate le produzioni vitivinicole di sherry. Un vino liquoroso…
Caotica, monumentale, estrosa, frizzante, coinvolgente…ecco gli aggettivi che mi vengono in mente per definire Barcellona, una città dai mille volti da visitare in qualsiasi periodo dell’anno, perché davvero freddo freddo non fa mai.
Arriva dalla Francia un nuovo scandalo alimentare, o almeno così sembra al momento. Frutti amatissimi, le cozze, finiscono nel mirino. I ministri sia dell’Agricoltura che della Sanità francesi hanno annunciato, da qualche giorno hanno ritirato delle cozze provenienti dalla Spagna,…
Il Presidente di Euroasper Luciano Trentini esprime grande soddisfazione per l’ottima riuscita dell’edizione 2012 del Simposio biennale sull’asparago, realizzato da Asociafruit. “Il Simposio – sottolinea Trentini – con oltre 160 partecipanti, provenienti da 10 Paesi del mondo dimostra come ci sia un ampio interesse globale per questa coltura, considerata fino a poco tempo fa una coltura di nicchia.. La produzione è in crescita e le potenzialità in termini di
SIVIGLIA (SPAGNA). Quando una tradizione cozza contro nuovi valori, contro una sensibilità che emerge a dispetto di una storia prepotente e lunghissima, cosa si fa? La si abbandona. E’ giusto così. Stiamo parlando della corrida, dei toreri e dei taurinos,…
CORDOBA (SPAGNA). Se andate in Andalusia, non dovete perdere Cordoba e la sua Cattedrale. Di origini visigote, la basilica di San Vicente fu distrutta – nel periodo islamico – per edificare al suo posto nel 785 una Moschea. Quando re…
