Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Anche nella propria cucina di casa, circondati da sapori, profumi e aromi, è possibile fare veri e propri viaggi sensoriali che permettono di scoprire, sebbene solo mentalmente, luoghi e zone che al momento risulta difficile visitare.
Per merenda o colazione, ma anche per accompagnare pranzi e cene – soprattutto se avete dei bambini che preferiscono un pane morbido! Ecco la ricetta che mi ha gentilmente donato il pasticciere Emilio Soldivieri della Pasticceria Elia di Giffoni Valle…
I panini allo yogurt Bimby sono dei sofficissimi panini, molto simili, come consistenza e morbidezza, ai classici sandwitch, ma la loro particolarità è che sono preparati utilizzando lo yogurt bianco nell’impasto. Ciò che otterrete saranno dei panini buonissimi, perfetti per…
I panini al rosmarino e semi di sesamo sono dei sofficissimi panini, aventi la consistenza molto simile a quella dei sandwich, aromatizzati con rosmarino fresco e arricchiti dai semi di sesamo, che esaltano tantissimo il gusto di questi panini. Rappresentano…
Realizzare un panino gluten free goloso? Questa è la ricetta giusta, con un po' di impegno si parte dal pane per arrivare alla farcitura!
Fino a qualche anno fa il sandwich era associato a merende frettolose e a farciture poco raffinate. Intanto si chiamava tramezzino, e andava bene per i party di massa, le feste delle medie, o le pause pranzo veloci senza tanto…
