prodotti tipici

Campobasso protagonista con Gusto Italia

Quattro giorni nel capoluogo del Molise per la fiera itinerante dedicata alle tipicità italiane e alle tradizioni artigiane. Gusto Italia giovedì 21 maggio raggiungerà per la prima volta Campobasso e vi resterà fino a domenica 24 maggio, per continuare il suo racconto di tipicità, eccellenze ed artigianato.

L’anice nero della Sila

Un prodotto alquanto raro che resiste nella memoria di molti calabresi e sulle tavole di quei pochi che hanno ancora l’abitudine di andarlo a cercare in montagna.
L’anice nero della Sila è un prodotto inserito non a torto nell’Arca del Gusto di Slow Food, perché rischia di scomparire dalle tradizioni e dagli usi locali.

La liquirizia di Calabria

E' un prodotto DOP che caratterizza il sapore e il paesaggio della Calabria. Cresce spontanea dalle pendici del Pollino fino al Sud della regione, insistendo in particolar modo nella piana di Sibari.