Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il caldo si fa sentire e la cucina si cerca di tenerla spenta, a meno che non si tratti di preparare qualcosa che voi vada consumata fredda. E' proprio il caso dell'aspic, che vi proponiamo in una ricetta che mette insieme carne e verdure.
Tanta soddisfazione in poco tempo, per una ricetta bilanciata e salutare. Prova a realizzare questi cannoli di bresaola!
In questo coloratissimo e gustoso piatto freddo si incontrano con armonia i benefici della quinoa, il sapore fresco delle verdure e il gusto cremoso e delicato del Bavaria Blu Dolce. Nutriente, antiossidante, ricca di fibre, proteine e amminoacidi, la quinoa…
Voglia di piatti freddi? Ecco una buona insalata che può essere preparata in pochi minuti se avrete avuto la pazienza di cuocere gli ingredienti separatamente la sera prima o se acquistati già lessati e pronti all’uso. In entrambi i casi…
Una cena veloce ma originale? Ecco l’idea, soprattutto se a tavola l’ospite è vegano o abbiamo scelto di mangiare senza prodotti di origine animale! Ingredienti per 4 persone 8 foglie di lattughino 4 fette di seitan salsa di soia q.b.…
