3 modi per rendere gourmet una rosetta
Quanto può diventare gourmet un panino? Con gli ingredienti giusti tantissimo! Vi racconto 3 modi con il lardo come fil rouge.
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Tramezzini di pan brioches con prosciutto e pesca noce
Questa non è una ricetta, ma una gran bella idea! Succede di dover mettere in tavola in pochissimo tempo qualcosa di interessante, per ragioni svariate.
Con gli ingredienti a disposizione il risultato è garantito e goloso.
PANINI. “Europa” di Edoardo Franco
Brillante e originale, amante della cucina fin da ragazzino, Edoardo Franco si è divertito a creare delle proposte che possono essere declinate per tutti. Questo panino denominato "Europa" può essere imbottito sia con un burger di carne che con uno vegetale, in base ai vostri gusti.
Sciuè Il Panino Vesuviano si è rifatto il look. L’accento sul fattore umano…del gusto!
Lunedì 4 febbraio i fratelli Marco e Giuseppe De Luca (23 e 25 anni), insieme al padre Mauro, hanno presentato alla stampa il nuovo Sciuè, il menù invernale con le novità del mese e la folta squadra di lavoro, tutti…
Mr. Panuozzo a Fuorigrotta. Un format divertente per godersi la cultura partenopea
Lo scorso 30 agosto ha aperto a Napoli, in zona Fuorigrotta, “Mr Panuozzo”, un nuovo punto di riferimento per i buongustai napoletani e non. Il locale è gestito da Salvatore Di Napoli, veterano della ristorazione (da oltre 30 anni è…
Vico Sarchiapone. Un pub partenopeo tra tipici e sfizi, ricco di spazi da condividere
Le storie son belle perchè aggiungono molto altro ad un locale ben arredato, di nuova concezione, ricco di punti di forza. Come quella che vede Antonio Esposito abbandonare i panni di agente immobiliare e diventare (per una vocazione scoperta strada…
L’AgriPanificio Santa Lucia, tempio della tradizione. Per la spesa ed anche per il tempo libero
Nella distesa campagna mariglianese a pochi chilometri da Napoli e da Caserta, c’è un grazioso panificio dedito alla tradizione culinaria vesuviana, ma con animo giovanile ed innovativo. In una caratteristica cornice naturale, è possibile trovare il pane cafone cotto a…
Elogio campano con il tour Negroni. Tutti i sapori in un panino firmato dallo chef Iacobucci
NAPOLI. Le frodi e le troppe furbizie mettono a rischio gli allevamenti di maiali nazionali e il futuro della salumeria Made in Italy anche perché sugli scaffali due prosciutti su tre provengono da maiali allevati all’estero senza una adeguata informazione.…
Alla faccia del McItaly…arriva il McPicentini. Per una serata a km 0
GIFFONI SEI CASALI (SA). Ricevo e pubblico con grande piacere una nota-invito inviatami da Patrizia Della Monica, fiduciaria Slow Food per i Picentini e non solo…inerente una interessante iniziativa che si terrà domani sera, dalle ore 20, all’Enoteca Segetum di…