Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
PAESTUM (SA). Lui può proporre un abbinamento così azzardato, si…perché Carlo Cracco è uno dei fiori all’occhiello della ristorazione italiana. Dal suo laboratorio-ristorante a due passi dal Duomo di Milano al V Salone della Mozzarella di Bufala, Cracco porta con…
PAESTUM (SA). Dopo il disorientamento conseguente all’incontro con lo chef Massimo Bottura, durante il V Salone della Mozzarella di Bufala Campana DOP, arriva quello con lo chef Paolo Barrale, decisamente più rasserenante. Palermitano di nascita, Paolo fa esperienze in…
PAESTUM (SA). Nell'ambito della XII edizione della “Settimana della Cultura” (16-25 Aprile 2010), manifestazione organizzata annualmente dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali per promuovere il patrimonio culturale nazionale con l’apertura gratuita di tutti i luoghi d’arte statali e l’organizzazione di eventi, il Museo Archeologico di Paestum ha organizzato alcune interessanti iniziative.
PAESTUM (SA). Inaspettatamente in una giornata dicembrina una fioritura di pratoline invade e circonda le maestose vestigia di quella che fu una delle più opulente città della Magna Grecia: Poseidonia, fondata dai Sibariti intorno al 600 a.C. e colonia romana…
