Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Io non posso non raccontare questa meravigliosa serata e questa meravigliosa cucina.
Solo che immagino il mio resterà solamente un “tentativo” di rendere al tutto onore, poiché provare solo ad immaginare ciò che si deve toccare con mano, non può essere definito altrimenti.
CAPACCIO PAESTUM (SA). È un viaggio naturale, fatto di territorio e di gusto, quello che parte dall’entroterra, dall’alta Valle del Sele, per approdare sulla costa, nell’antica città della Magna Grecia. A compierlo insieme sono due “stelle”: l’hotel Royal di Capaccio…
SALERNO. Si affaccia sul lungomare e sulla rotonda simbolo di Amalfi, sembra che sia sempre stato lì a raccontare la sua cucina e invece è nato soltanto a giugno scorso. Il Sensi Restaurant rappresenta un nuovo ed interessante indirizzo per…
CONTURSI TERME (SA). Non meraviglia che sia stato lui ad essere nominato “Ambasciatore dei sapori, delle eccellenze e della tradizione gastronomica del Buon Vivere“. Cristian Torsiello è molto di più che una promessa della cucina italiana. Il suo ritorno a Valva,…
Vallesaccarda è un simbolo, non solo un paese della Baronia. Vallesaccarda è l’Irpinia che non ha avuto voce, fino a non molto tempo fa. Eppure rappresenta un territorio ricchissimo, sospesa com’è tra il mondo vitivinicolo e quello cerealicolo, con un…
