Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L’aperitivo, in Italia, non è soltanto un momento della giornata: è un rito sociale, un’abitudine culturale, un piccolo teatro quotidiano in cui si incontrano gusto, convivialità e territorio. Le sue origini affondano lontano, tra usanze antiche legate ai vini aromatizzati, agli infusi amari e ai liquori pensati per “aprire” lo stomaco prima del pasto
Non si può parlare del tesoro di San Gennaro senza menzionare il film che lo rese celebre a tutti, anche a chi non era di Napoli. Era il 1966 quando nelle sale cinematografiche uscì “Operazione San Gennaro” di Dino Risi,…
Scopri il Bosco della Falanga a Ischia: un luogo fiabesco tra castagni, case rupestri, antiche vigne e storie di vita contadina sulle pendici del Monte Epomeo.
A febbraio 2026 il sacello dell’Eremo di Santa Caterina del Sasso apre al pubblico con visite guidate esclusive tra affreschi del XIII secolo, storia e ricerca archeologica.
Un itinerario essenziale per visitare Campobasso: cinque tappe imperdibili tra arte, storia, cultura e gastronomia, con curiosità sulle origini della città e le sue tradizioni.
Le previsioni per la campagna viticola 2025 in Italia indicano condizioni climatiche variabili da nord a sud, ma generalmente favorevoli, con alcune differenze regionali nel ciclo vegetativo, nella gestione fitosanitaria e nelle stime produttive.
Su 32.194 alberghi italiani, si è giunti ad un'offerta di oltre un milione di camere e 2,3 milioni circa di posti letto. A fronte di un processo di riqualificazione sempre più incisivo, hanno acquisito via via un peso sempre maggiore le categorie a 4 e 5 stelle.
Che ruolo ha il suono nella scelta e nel consumo dei cibi che portiamo sulle nostre tavole?
Dallo scorso febbraio, e per tutto il 2025, il MUSE – Museo delle Scienze di Trento propone "Food Sound. Il suono nascosto del cibo", una mostra inedita che svela l'importanza della componente sonora nella nostra alimentazione, dalla stimolazione dell'appetito all'influenza sugli acquisti dei generi alimentari.
Nulla di quanto resta dell’immensa Domus Aurea ai giorni nostri può far lontanamente immaginare le dimensioni e lo sfarzo di quella che fu la residenza dell’imperatore Nerone Claudio Cesare Augusto Germanico, l’ultimo appartenente alla dinastia Giulio-Claudia che regnò su Roma per quattordici anni, dal 54 al 68 d.C.
