Giovanna Voria

LONGEVI 2021. Giorgio Carpinelli, 101 anni

In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti che un gran merito vada all’alimentazione ed alla Dieta Mediterranea,…

LONGEVI 2021. Angela Mollo, 101 anni

In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti che un gran merito vada all’alimentazione ed alla Dieta Mediterranea,…

LONGEVI 2021. Giuseppina Sarnelli, 101 anni

In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti che un gran merito vada all’alimentazione ed alla Dieta Mediterranea,…

Scarola “mbuttunata”

Ingredienti per 4 persone 4 scarole ricce 4 uova la mollica bagnata di 2 fette di pane 200 g di cacioricotta grattugiato aglio e prezzemolo tritato 2 litri di brodo vegetale olio extravergine di oliva sale q.b. Procedimento Mettere sul…