Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ l’anno della svolta per il Marrone di Roccadaspide Igp. Messa all’angolo l’emergenza cinipide – che ha azzerato la produzione degli ultimi dieci anni – la castanicoltura salernitana riparte. “Il 2020 è un anno finalmente positivo – spiega il direttore…
Pezzatura piccola ma altissimo grado zuccherino, qualità eccellente, buccia sottile e facilmente lavorabile. E’ un’annata straordinaria per il fico bianco del Cilento che ha fatto registrare oltre il 50 per cento in più nella produzione rispetto alla passata stagione. Lo…
PAESTUM (SA). Si terrà martedì 29 gennaio, alle 18.00, presso il Savoy Beach Hotel di Paestum, il convegno “Il Vero Made in Italy”, sulla sicurezza alimentare e tutela del consumatore in provincia di Salerno. L’evento, organizzato dal Rotary Club Paestum…
SALERNO. Vittorio Sangiorgio, 30 anni, leader nazionale dei giovani imprenditori di Coldiretti, originario di Pagani, titolare dell’Azienda florovivaistica “VisanFlor”, comunicatore d’impresa, è stato eletto per acclamazione presidente provinciale della Coldiretti Salerno. Nella relazione del neo presidente all’Assemblea è emersa forte…
Ingredienti per la torta 1 pacchetto di biscotti Digestive (250 gr); 125 gr di burro fuso; 4 tuorli; 375 gr di latte condensato; il succo di 6 lime (o, in alternativa il succo di 5 limoni); Procedimento In un mixer…
SALERNO. La missione a Berlino in occasione della Fruit Logistica 2011, ha raggiunto gli obiettivi prefissati, moltissimi infatti sono stati i contatti commerciali che hanno caratterizzato i tre giorni di presentazione dell’agroalimentare Made in Salerno.
SALERNO. Dieci location e 25 incontri degustativi per far conoscere 20 prodotti che rappresentano il top della tradizione enogastronomica salernitana. Sono i numeri che caratterizzano il progetto ‘Colti e mangiati’ promosso dalla Camera di Commercio in partnership con la Coldiretti di Salerno e presentato presso l’Ente di via Roma.
