Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un appuntamento da segnare in agenda. Una due giorni – il 12 e il 13 ottobre prossimi – per omaggiare la cucina mediterranea insieme ai migliori food blogger d’Italia. IASAexperience farà conoscere – attraverso la buona cucina – i prodotti…
La colatura di alici di Cetara finalmente sarà DOP tra sei mesi, grazie a un lungo e accurato lavoro che sta portando alla positiva conclusione dell’iter di registrazione del marchio, portato avanti dall’omonima Associazione, presieduta da Lucia Di Mauro. Il…
Veloce e saporito, questo piatto è un jolly da tenere a portata di mano sempre.
Che sia per pranzo o per una cena improvvisa, risolve l'occasione con il suo carattere!
CETARA (SA). Si è svolta ieri l’edizione 2017 del Premio Gastronomico Ezio Falcone, nato per valorizzare un prodotto unico come la colatura di alici, promosso dal Comune di Cetara. Si spilla ogni anno in questo periodo la colatura novella, pronta…
Sabato 2 dicembre – Hotel Cetus Ore 12.00 Contest culinario “Premio Ezio Falcone 2017”. Organizzato in collaborazione con il gruppo foodblogger “Calendario del Cibo Italiano”. In giuria, gli ambasciatori della colatura: gli Chef stellati Peppe Guida e Cristian Torsiello, gli…
SALERNO. La colatura di alici ed un massimo di 15 appassionati di cucina, saranno i protagonisti della sesta edizione del Premio Gastronomico “Ezio Falcone” che si svolgerà a Cetara nell’ambito della tradizionale e rinomata Festa della colatura di alici. Il…
SALERNO. Galeotta fu una puntata di Linea Blu, in cui Lucia Di Mauro e io ci ritrovammo insieme per parlare di Costiera Amalfitana ma, rendendocene conto solo a trasmissione fatta, a causa delle interviste realizzate in giorni differenti. In quell’occasione…
Le sue radici non l’hanno abbandonato mai, né quando studiava a Napoli alla facoltà di Giurisprudenza e nemmeno quando se n’è andato in giro per il mondo a fare lo chef. Salernitano, figlio di cetaresi, ha vissuto a pieno il…
MAIORI (SA). La Costiera Amalfitana, in provincia di Salerno, dichiarata nel 1997 dall’Unesco “Patrimonio dell’Umanità”, presenta peculiarità paesaggistiche, storico-artistiche e architettoniche di inestimabile valore, e da sempre è stata uno dei maggiori poli di attrazione della Regione Campania, incantando viaggiatori…
