Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
BATTIPAGLIA (SA). A gran richiesta torna l’appuntamento con il laboratorio dedicato alla pizza fatta in casa, senza dubbio uno dei 3VoglieLab più amati. “Il desiderio di mettere le mani in pasta e poter deliziare i propri amici in una serata…
Prende il via ufficialmente il ciclo di appuntamenti di “Amici per la pizza” con la prima cena a quattro mani che vedrà ospite – presso la pizzeria 3Voglie di Battipaglia (SA) – il pizzaiolo Vincenzo Paolo Capasso della Pizzeria Capasso…
BATTIPAGLIA (SA). In poco tempo il classico lievito di birra, tanto amato da chi è abituato a fare in casa pane e pizza, è diventato un nemico. Colpa – forse – di un’informazione che ha spinto l’acceleratore sul lievito madre,…
BATTIPAGLIA (SA). Il Fiaschello Battipagliese sarà il protagonista della rubrica del TG2 Eat Parade, grazie agli chef dei grani, Vito De Vita e Helga Liberto del ristorante pizzeria PizzaArt. Rubrica che si occupa del food italiano in onda ogni venerdì…
Un pomeriggio corale ed appassionato, così si è rivelata la presentazione ufficiale di “Amici per la pizza” a chi ha scelto di seguirla in diretta presso la pizzeria 3Voglie di Battipaglia (SA). Un viaggio ideale attraverso 7 territori campani, 7…
BATTIPAGLIA (SA). “Quando si tratta di dare man forte a progetti sani, che portano alto il nome della pizza campana, non mi tiro mai indietro. Ecco perchè appena Luigi Savino me ne ha parlato, gli ho detto subito sì”. Con…
BATTIPAGLIA (SA). E’ il più antico premio oleario italiano “L’Orciolo d’Oro” di Gradara (PU) con le sue 25 primavere, ed ecco che il primo premio nella categoria Fruttato Leggero conferito al Teti non fa che sostenere fortemente il lavoro della…
BATTIPAGLIA (SA). Ha abbracciato la politica del “senza”, non solo perchè piace e fa bene, ma per vocazione. Il mondo della pasticceria l’ha conquistata da bambina, “non c’è stato un momento in cui ho cominciato ad appassionarmi ai dolci, semplicemente…
BATTIPAGLIA (SA). Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 9 e 10 marzo 2016 presso l’Hotel Centro Congressi San Luca di Battipaglia,…
