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Luciano Monosilio: 3 punti per definire un buon piatto di pasta!

Il re della carbonara, lo chef laziale Luciano Monosilio, è stato tra i prof d'eccezione della scuola di alta formazione gastronomica del Mezzogiorno d'Italia,...

Bianco Tanagro 2020. Si apre con il Carciofo Bianco Day e...

Sul finire di un inverno molto mite l’occhio dei contadini della Valle del Tanagro è rivolto ai campi di carciofo bianco. Negli ultimi anni...

La dieta DASH. Cos’è e (soprattutto) perchè sceglierla?

E' saltata agli onori della cronaca perchè tra le tre diete migliori al mondo, assieme alla Dieta Mediterranea ed alla cucina flexiteriana (a cui...

L’OPINIONE. “Dieta Mediterranea: la latitante…!”

Pochi giorni fa una nuova vittoria per la Dieta Mediterranea, che si è classificata come migliore dieta al mondo del 2020 davanti alla dash...

Bianco Tanagro 2020. Partito il conto alla rovescia: quali novità?

E' partito il conto alla rovescia ufficiale per l'undicesima edizione del Festival del carciofo bianco "Bianco Tanagro", in programma nel borgo di Auletta (SA),...

FRUTTA SECCA: 5 cose che devi sapere!

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La rubrica video "5 cose che devi sapere!" firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti ha oggi, come protagonista, l'antropologo del cibo Marino Niola. Da anni...

Rosmarinonews.it ha 10 anni. Oggi possiamo dirlo: buon compleanno a noi!

Ricordo quella notte di 10 anni fa. Ebbene sì, notte! Perché dissi al tecnico che aveva realizzato il primo sito web di Rosmarinonews.it di...

PANETTONE ARTIGIANALE. Riflessioni a margine…

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