Pane e Rosmarino: Vicolo della neve

Cibo come cultura, economia, benessere, socialità, sostenibilità. “Pane e Rosmarino” è il nuovo format tv di Zona RCS75 e di Rosmarinonews.it dedicato al mondo del food.

Dai campi alle cucine, coinvolgendo esperti ed addetti ai lavori, si dipana il racconto di un territorio ricco di eccellenze e con una grande tradizione gastronomica. Con un linguaggio semplice ed informale, l’agro-alimentare diventa il fil rouge che unisce aziende, borghi, ristoranti, strutture per l’ospitalità ed eventi in un “contenitore” di grande respiro, pieno di voci e di testimonianze.

In questa prima puntata protagonista è il ristorante più antico della città di Salerno: il Vicolo della neve. La storia del nome, la relazione con gli abitanti, il modo in cui la ristorazione è cambiata negli anni: un approfondimento di grande respiro per scoprire insieme storie, curiosità, eccellenze.

Un programma di Zona RCS75  canale digitale 111

Realizzato in collaborazione con Rosmarinonews.it

Nato da un’idea di Antonella Petitti

Immagini di Carmine Giannattasio

Montaggio e regia di Francesco De Angelis

https://youtu.be/7gnMfLtAaSI