Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L'allevamento intensivo è un sistema di produzione industriale in cui un grande numero di animali viene allevato in spazi ridotti e in condizioni controllate. I polli vengono solitamente tenuti in capannoni chiusi, con una densità di popolazione molto alta e con accesso limitato a spazi esterni.
Negli ultimi 20 anni hanno chiuso i battenti 60mila stalle, con la perdita di migliaia di posti di lavoro causata dalla concorrenza sleale del latte spacciato come made in Italy e dal boom dei costi di produzione, rincarati del 40…
BASTIA UMBRA (PG). E' ormai in fase di avanzata organizzazione la 44^ edizione di Agriumbria, una Mostra Mercato nazionale dell'agricoltura, zootecnia ed alimentazione. Sarà ancora una volta un'eccellente occasione per ricercare certezze, parlare di prospettive, porre all'attenzione le problematiche proprie di un sistema che chiede innovazione, nuovi investimenti,
CANCELLARA (PZ). Sicurezza e benessere animale, tecniche di allevamento per la produzione del suino leggero e pesante e igiene degli alimenti. Questi alcuni dei temi principali della formazione agli imprenditori agricoli previsti nell’incontro tecnico che si terrà a Cancellara presso…
SALERNO. Sta assumendo i toni di una vera e propria emergenza l’interruzione della profilassi vaccinale nelle aziende zootecniche ricadenti nel comprensorio della ex ASL Salerno 3, in pratica oltre 94 comuni dell’entroterra da Capaccio a Polla, passando per Roccadaspide per scendere di nuovo sui comuni rivieraschi tra Agropoli e Sapri e coprendo la gran parte della estensione de geografica del Cilento e del Vallo di Diano.
Stamattina la protesta dei pastori arriva a Roma, dove a partire dalle ore 10 si sono dati appuntamento in Via XX Settembre 20, davanti al Ministero delle Politiche Agricole, gli allevatori provenienti dalla Sardegna, Lazio, Toscana, Sicilia, Umbria e da altre Regioni italiane, per sostenere la piattaforma di mobilitazione della Coldiretti a difesa di un patrimonio economico,
NAPOLI. Il presidente dell’VIII Commissione Consiliare permanente, Pasquale De Lucia, ha riunito un tavolo di confronto sulle problematiche del settore bufalino. Presenti tutti i principali protagonisti della complessa questione sicurezza latte bufalino e di conseguenza mozzarella dop.
