“Sapori Autentici” a Casalbuono (SA). Il cibo: il futuro delle piccole comunità

Questo fine settimana si è tenuta a Casalbuono, borgo del Vallo di Diano in provincia di Salerno, la prima edizione di “Sapori Autentici”.
Un breve video del Contest di cucina dedicato ai fagioli locali, destinato ai talenti degli Istituti Alberghieri.

In giuria la giornalista gastronomica Antonella Petitti, lo chef Franco Marino, il delegato FIS Costa Cilento Raffaele Longo ed il presidente del GAL Vallo di Diano Attilio Romano.