MONTE SAN GIACOMO (SA). Torna l’appuntamento annuale con la pera lardara, prodotto tipico di questo borgo del Monte Cervati. Fortemente identitario e inusuale, racchiude la capacità di questa comunità di conservare le proprie radici.
Testimonial di questa edizione, che si suddivide in due giornate in programma per sabato 26 e domenica 27 ottobre, sarà lo chef italo americano Andy Luotto.
A condurre l’apericena didattico ed il pranzo sarà la giornalista gastronomica Antonella Petitti.
***Se volete portarla in tavola:
