Può raggiungere un’altezza di ben 7 metri la pianta erbacea del LUPPOLO, che vive nelle regioni temperate. I fiori maschili e quelli femminili crescono su piante distinte, hanno colore verde giallastro e sbocciano in piena estate.
I più ricercati, in quanto utilizzati dall’industria della birra, sono i femminili che sono occultati da un complesso sistema di brattee formanti il caratteristico cono. I fiori vanno usati entro qualche mese, altrimenti assumono un aroma sgradevole.
Oltre che un ingrediente fondamentale per fare la BIRRA, il luppolo ha molte proprietà: l’infuso dei coni è un calmante ed è quindi indicato per alleviare i disturbi della vescica come per favorire il sonno, inoltre stimola l’appetito e favorisce la digestione.
Pare che un cuscino imbottito di luppolo possa servire a combattere l’insonnia!
