La più piccola DOC d’Italia: il Vin Santo di VigolenoCuriosità del Vinitaly

0
408

VERONA. E’ arrivata anche al Vinitaly la più piccola DOC d’Italia. E’ il Vin santo di Vigoleno, presentato dalla Coldiretti al salone del vino dove è stata anche messa in mostra della botte più grande del mondo. La mini-DOC, prodotta nel territorio della provincia di Piacenza, conta appena 3000 mini bottiglie da 0,375 litri, per una produzione annua di 1200 litri ottenuti da soli 5 ettari di vigneti. Numeri – rileva la Coldiretti – che permettono al Vin santo di Vigoleno di vincere la sfida con la Doc Loazzolo (Asti) che conquista il posto d’onore con una superficie coltivata di 7 ettari e 14mila litri, che finiscono in circa 30.000 bottiglie da 0,375 litri .

 

Molte le curiosità di questo Vinitaly 2010, conclusasi pochi giorni fa. Saponette al vino Sagrantino prodotte dall’azienda Romanelli di Montefalcio (Umbria) e creme di bellezza al Barbera realizzate dall’azienda Goggi di Pavia testimoniano l’attenzione del settore vinicolo verso il mercato della cosmesi e del benessere. Vino spalmabile, ma stavolta su formaggi e dolci, è quello, invece, proposto da un’azienda pavese, La Barosina, col “Mustus”, mentre gelatine di Chianti e Vernaccia accompagnano le specialità toscane dell’azienda Cesani di San Gimignano.

 

Dalle Marche arrivano un vino bianco biodinamico che riposa dieci anni prima di essere imbottigliato, presentato per l’occasione della Fattoria San Lorenzo di Montecarotto (Ancona) e le bottiglie di Passerina Doc e Rosso Piceno Doc riciclabili grazie al tappo di vetro ideate dall’azienda Centanno di Montefiore dell’Aso (Ascoli Piceno).

Ma c’è anche chi, come la fiorentina Falisca II , produce vino che cambia col segno zodiacale e, addirittura, bottiglie con il tappo “stappa e vinci ”.

Per il Lacrima Christi napoletano sono state invece create bottiglie in pietra lavica vesuviana, proposte dall’azienda Cantine Ferraro . C’è poi l’agriturismo Tre Rondini di Verona che è partito dal vino e dall’uva per realizzare giocattoli a tema da proporre ai bambini nella propria fattoria didattica, utilizzando chicchi o corteccia.

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here