DIVINOINVIGNA presenta: I bianchi dell’Italia centrale nel tempo. 3 appuntamenti

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VINO BIANCONAPOLI. Lunedì 30 Giugno, lunedì 7 Luglio e lunedì 14 Luglio alle ore 20.30 presso l’Enoteca Divinoinvigna, Francesco Falcone, firma della Rivista Enogea e della Guida ai Vini de L’Espresso, proporrà un approfondimento dedicato ai bianchi dell’Italia centrale attraverso tre entusiasmanti degustazioni verticali, in compagnia dei produttori.

È la storia di un colore, il bianco, impastato con argille, calcari e tufi di luoghi solo all’apparenza tra loro lontani. Luoghi in realtà legatissimi in un triangolo geografico di calore e di fibra, i cui lati si chiamano Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vernaccia di San Gimignano e Orvieto. Vini che viaggiano continuamente tra “alto” e “basso” e che in modo insospettabile, nella loro apparente fragilità, riescono ad abbattere i limiti dell’ossidazione, migliorandosi nel tempo. Un tempo non codificato, distante dalla cronologia a noi più consueta, fatto di immagini lente e di suggestioni forti. Ci divertiremo”, scrive Francesco Falcone.

Lunedì 30 Giugno
Enoteca Divinoinvigna – Ore 20.30
Vernaccia di San Gimignano Riserva, Panizzi
Costo della serata: € 55
Ai calici saranno abbinate alcune preparazioni culinarie

Vernaccia di San Gimignano Riserva
Annate: 1993, 1998, 2000, 2002, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009
con il produttore Walter Sovran

Lunedì 7 Luglio
Enoteca Divinoinvigna – Ore 20.30
Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano, Palazzone
Costo della serata: € 55
Ai calici saranno abbinate alcune preparazioni culinarie

Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano
Annate: 1991, 1993, 1996, 1999, 2001, 2002, 2003, 2007, 2009

con il produttore Giovanni Dubini

Lunedì 14 Luglio
Enoteca Divinoinvigna – Ore 20.30
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino Fattoria Coroncino
Costo della serata: € 55
Ai calici saranno abbinate alcune preparazioni culinarie

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Vigna Gaia
Annate: 1988, 1991, 1994
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Sup. Gaiospino
Annate: 1997, 2000, 2004, 2006, 2007, 2009, 2010

con il produttore Lucio Canestrari

Enoteca Divinoinvigna – Via Sigmund Freud, 33/35 – Napoli
Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it; adeluccia@gmail.com;
Tel. 081 3722670 – 329 6467600

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