Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Quand’ero piccola li cercavo nella credenza, spesso erano la merenda per la scuola e a volte ne spuntava uno dalla tasca mentre facevo la conta o giocavo a palla avvelenata. Ricordo il nonno che li inzuppava nel vino, mentre le…
Per tre giorni, dal venerdì, quando si aprono al culto le porte del Santuario intitolato alla Vergine del Carmelo, e fino alla domenica sera, quando la statua di Maria, portata in processione per l’intera giornata, rientra in Chiesa, la città cambia volto e si immerge completamente nel più antico folklore
Nel XV secolo a Genova un decreto ne disciplinava la produzione, la si poteva mangiare nelle sciamadde, – locali dove la si vendeva a tranci e la si accompagnava col vino –, molto amate da letterati ed artisti come Fabrizio…
