Il vinacciolo

Al Visconti Palace si stappa la Sardegna. Protagonista l’Azienda Contini

ROMA. Dopo il Friuli Venezia Giulia, arriva in Sardegna il ciclo di degustazioni dedicate alle regioni d’Italia: giovedì 2 febbraio 2012 alle ore 17.00 si terrà presso il Visconti Palace Hotel una degustazione guidata dall’A.I.S. dedicata a 4 vini dell’Azienda Vinicola Attilio Contini, che durante i mesi di febbraio, marzo e aprile saranno inseriti nella “petite carte” del Visconti Bar, sia per gli

Sport e vino. Per la Montefortiana un incontro sul mercato del Sud Est Asiatico

SOAVE (VR). Come conquistare con l’eccellenza enologica italiana i mercati del Sud Est Asiatico? In che modo penetrare quei mercati in forte espansione senza fare passi azzardati? Quali sono le pratiche in uso, le consuetudini, gli accorgimenti, ma anche il “galateo commerciale” da conoscere per entrare in contatto e mantenere le relazioni? Questo e molto altro sarà affrontato sabato 21

Il vino e l’Italia: qualche numero

Calo record della produzione di vino in Italia per effetto del crollo del 14 per cento della raccolta di uva nella vendemmia nel 2011 con una produzione stimata attorno ai 40 milioni di ettolitri. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della diffusione dei dati Istat sulla produzione industriale sulla base

Da Sarfati sbarca anche la Colombaia Chiantigiani biodinamici

Chi oggi in Toscana custodisce per davvero – e non per marketing – i vitigni autoctoni lo fa per convinzione e per amore del terroir. Sarebbe infatti tanto più semplice cedere alla tentazione di correggere il sangiovese con merlot o cabernet, anziché completarne il profilo espressivo con il colorino, la malvasia nera o il canaiolo.