Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Giovani sommelier crescono. L’edizione 2013 del concorso “Miglior Sommelier Junior” ha offerto una competizione di grande valore tra un numeroso gruppo di studenti di istituti alberghieri. Il successo è andato ad Luca Fusco per la categoria Under 18 e Gianluca…
Dal 20 al 23 marzo il Sistema Soave parteciperà alla Mitt Travel & turismo di Mosca, la fiera più importante e rappresentativa per i professionisti di settore della Russia e dell’Europa Orientale (Stand D 253), mentre dal 27 al 29…
Una nuova impresa enologica per la Cantina di Alberobello del cavalier Dante Renzini: uno spumante di alta classe in terra di grandi rossi! Il brut “Donna Gislena”, frutto di quattro vitigni autoctoni, va ad aggiungersi ad altri assi dell’azienda, come…
I totem touchscreen, oltre a fornire in modo semplice e immediato in multilingua tutte le informazioni sul territorio, sugli eventi e sulle sue aziende, permetteranno al turista di conoscere ciò che accade in tutta la Toscana, inserendo così gli eventi promossi da ogni singola Strada nel più ampio contesto regionale.
Dal 17 al 19 marzo Vulcania, il forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico, ideato dal Consorzio del Soave, diventa Vulcania-Venezia e sarà protagonista a “Gusto in scena” la rassegna enogastronomica che si terrà alla Scuola Grande di S.…
Non solo sfumature di rosso e di bianco, il wine business si tinge di verde: Vitignoitalia, il salone del vino e dei territori vitivinicoli italiani in programma a Napoli dal 2 al 4 giugno, per l’edizione 2013 sposa il tema…
SALERNO. Il Donnaluna Aglianico prodotto da Viticoltori de Conciliis non sarà più DOP Cilento a partire dalla vendemmia 2011 a causa di problemi burocratici legati alla certificazione Ismecert. Ad annunciarlo, con amarezza, è lo stesso Bruno De Conciliis che sta…
COPERTINO (LE). Immaginate di entrare in una sala completamente buia. Non pensate di trovare un paio di candele accese e neppure una vecchia lampada a petrolio appesa in un angolo. Il buio sarà assoluto. Sarete accompagnati al vostro tavolo, sfiorerete…
La conoscenza da parte del consumatore è un passaggio essenziale finalizzato a favorire la penetrazione sul mercato di un determinato prodotto. Questo step è quanto mai importante in ambito enogastronomico dove, a fronte di prodotti di assoluta eccellenza, non corrisponde…
