Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
MONTORSO VICENTINO (VI). Sono 27 le aziende vitivinicole italiane che nel 2012 hanno superato la fascia che va dai 20 ai 40 milioni di euro di fatturato, e che vantano crescite superiori al 10%, nonostante il periodo di difficile congiuntura…
Hanno fatto il loro ingresso al Vinitaly le prime etichette di vino biologico regolarmente certificate con l’eurofoglia, il logo europeo obbligatorio per questo tipo di produzioni. La loro presenza non è passata inosservata, anzi, in ogni parte della fiera dove…
Dalle aziende vitivinicole sono nate opportunità di lavoro per un milione e duecentocinquantamila italiani nel 2012 con un aumento del 3 per cento rispetto all’anno precedente di quanti sono impegnati direttamente in vigne, cantine e nella distribuzione commerciale, ma anche…
I cinesi adorano le griffe, e anche nel vino ricercano l’idea di status symbol e lusso: insomma, Brunello di Montalcino e Barolo come Valentino e Prada. I brasiliani amano sperimentare nuove etichette mentre i russi sono disposti a spendere grosse cifre.…
La Puglia del vino torna dal 7 al 10 aprile a Verona e lo fa con l’orgoglio di un prestigioso riconoscimento appena conquistato. La rivista internazionale Wine Enthusiast ha infatti da poco eletto la Puglia “Top wine destination 2013” eleggendola…
Le 453 cantine siciliane, le Strade del vino, le 6 Dop dell’olio, i 34 presidi Slow Food, ma anche le riserve naturali, gli itinerari subacquei, i castelli e i fari, i siti archeologici, i beni storici e monumentali tutelati dall’Unesco.…
Sarà il prossimo Vinitaly, dal 7 al 10 aprile, il palcoscenico di tutti gli eventi voluti dalla Presidente Elena Martusciello per celebrare questo importante anniversario. Un’eccezionale degustazione di etichette storiche, un concorso al femminile per premiare chef emergenti, un importante…
“La candidatura dell’UNESCO rappresenta un riconoscimento molto importante. Questa pratica agricola è diventata infatti un vero e proprio simbolo di una comunità che, grazie al duro lavoro nei campi, riesce a rinnovare quotidianamente il profondo legame tra l’uomo e la…
MAGRE’ (BOLZANO). Raffinate degustazioni delle migliori etichette – tra cui le nuove annate di Alois Lageder – e di oli d’oliva d’autore, visite guidate della cantina e dei vigneti, seminari e, in particolare, molte nuove verticali caratterizzeranno l’edizione 2013 di…
