Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
MAZARA DEL VALLO (TP). Se ne parlerà alla tavola rotonda “Mosto Concentrato Rettificato Solido: tecniche di utilizzo e riferimenti legislativi” organizzata nell’ambito di Vinitaly da Naturalia Ingredients Srl, la prima e unica azienda al mondo a produrre zuccheri d’uva cristallini…
Sarà un’edizione da record quella del Friuli Venezia Giulia al Vinitaly 2014, in programma a Verona dal 6 al 9 aprile, grazie alla presenza nella collettiva di ben 107 aziende vitivinicole che rappresenteranno la regione a uno dei più importanti appuntamenti mondiali per…
VERONA. Martedì 8 Aprile, dalle 10 alle 13 – presso l’area lounge della Camera di Commercio di Caserta- Padiglione B – Campania, la neo Associazione Viticoltori Uniti del Pallagrello sarà ospite di Agrisviluppo. Tutti i i vini delle aziende associate, anche…
Fu Francesco Di Marzo nel 1866, passeggiando a cavallo, che scoprì la miniera di zolfo irpina. Quelle pietre gialle e quell’odore divennero uno dei più importanti giacimenti del bacino minerario italiano, tanto che stands espositivi delle Miniere Di Marzo erano presenti presso la Fiera di Milano e quella di Bari.
L’Aglianico in una nuova e sorprendente forma è la sorpresa che l’azienda vinicola campana Villa Matilde presenterà al prossimo Vinitaly di Verona dal 6 al 9 aprile: arriva Matì, il primo spumante firmato Villa Matilde, un rosato ottenuto al 100%…
Cresce il consumo di vino di qualità in Romania. E, di pari passo, si impenna l’importazione di etichette italiane che raggiungono un ragguardevole 40% sul totale. Numeri importanti che testimoniano dell’appeal che il nostro vino continua ad avere oltre confine,…
Agenda fitta di eventi per il Sannio Consorzio Tutela Vini alla 48° edizione del Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati in programma a Verona dal 6 al 9 aprile prossimi. Durante la quattro giorni, che richiamerà nella…
Nel 2013 gli italiani hanno bevuto meno vino in quantità, cercando contemporaneamente sia la qualità che il risparmio. Si sono orientati sulle bottiglie “doc” ed hanno iniziato ad apprezzare il vino biologico, ma si sono spostati anche su formati meno…
Desiderio Bisol, innovativo ed autorevole enologo e membro della storica famiglia del Prosecco e del Cartizze, presenta a Vinitaly la nuova, attesa annata di Jeio noSO2, spumante senza solforosa aggiunta, ora ufficialmente Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: “È una produzione sartoriale,…
