Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ROMA. Si conferma con l’undicesima edizione dello Spazio del Gusto di Vinòforum l’atteso appuntamento con “Cantine da Chef”, che per la terza edizione si rinnova e presenta una formula volta a rendere ancora più coinvolgente l’incontro tra l’alta cucina internazionale…
GENOVA. Per la Decima Edizione TerroirVino raddoppia i giorni, con la domenica aperta a tutti e il lunedì pomeriggio, dopo l’Unconference della mattina, pensato soprattutto per gli operatori. Luogo dell’incontro i Magazzini del Cotone del Porto Antico, con circa 120…
NAPOLI. Vitignoitalia compie 10 anni. Un traguardo significativo che attesta la qualità del progetto e la sua posizione di leadership al centro sud Italia. Da dieci anni Vitignoitalia porta a Napoli, ogni anno, oltre 200 aziende vitivinicole da tutta Italia…
Un fitto calendario di eventi in cantina che coniugano il mondo del bere bene con la gastronomia, la musica, l’arte e la storia: succede domenica 25 maggio con Cantine Aperte, l’appuntamento di primavera che è ormai un classico nelle aziende…
Qual’è lo stile del vino Soave? Quali sono i tratti “identitari” che meglio lo definiscono? Quando si può parlare di vino rappresentativo di una denominazione? Queste sono le domande che daranno il via a Soave Preview 2013. L’evento ideato dal…
Per i veri intenditori o i semplici wine-lovers ecco ripresentarsi anche quest’anno l’evento nazionale “Cantine Aperte”. Il 24-25 maggio sarà possibile entrare nelle cantine convenzionate alla scoperta di piccoli vigneti e di grandi vignaioli e, con un po’ di fortuna,…
ll fatturato del vino e degli spumanti in Italia cresce del 3 per cento e raggiunge nel 2013 il valore record di 9,3 miliardi per effetto soprattutto delle esportazioni che per la prima volta hanno superato i 5 miliardi (+7…
Siamo alla sesta edizione, ma l’emozione è la stessa. Ogni volta una grande scommessa per ragazzi ed insegnanti, con la speranza in tasca di poter essere il Miglior Aspirante Sommelier degli Istituti Alberghieri della Campania. Un grande passo che li…
Cosa hanno in comune gli oltre 80 viticoltori divisi tra Lucca, Massa Carrara, Pisa, Livorno e Grosseto? A parte la toscanità, l’altro punto di unione si chiama Anteprima Vini della Costa Toscana. L’annuale vetrina dei produttori dell’Associazione Grandi Cru, attesa…
