BIANCO TANAGRO. Lo chef Luigi Coppola tra gli Ambasciatori del carciofo bianco

Non sono finite le nomine di “Ambasciatore del carciofo bianco del Tanagro” che, ieri sera, ad Auletta (SA) durante Bianco Tanagro, è andata allo chef Luigi Coppola di Tenuta Duca Marigliano di Paestum. Con la sua cucina pulita, rassicurante, ma al contempo contemporanea ha deliziato il pubblico con un “Risotto Assoluto Carciofo”.

Intervista della giornalista Antonella Petitti

Riprese e montaggio di Mario Lo Bianco