Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
BARI. Il sapore incontra la fragranza, sulle rotte e lungo le dorsali adriatiche ricche di sole, di sale e di profumi mediterranei. La delicatezza saporita del Prosciutto di San Daniele, nel suo pellegrinaggio culinario tra i “santuari” del Pane Italiano, fa tappa in Puglia.
Ancora piogge violente, ancora frane e purtroppo ancora delle vittime. L’Italia si sta letteralmente sgretolando sono i nostri piedi con una tragica continuità da nord a sud. Una trentina di vittime in poche settimane, piani di prevenzione assenti o non applicati, case costruite su frane o nei fiumi senza che i proprietari siano consapevoli del rischio. Eppure le Amministrazioni comunali, le
La viticoltura eroica ha un suo valore specifico che identifica con chiarezza il profilo del consumatore post – moderno sempre più interessato ad avvicinarsi ai territori di produzione del vino, come valore aggiunto della bottiglia acquistata.
Le donne italiane assumono poco calcio: solo il 37% di esse fino ai 50 anni ne consuma il necessario, e solo il 10% dopo i 50 anni. Colpa anche delle diete, ma con l’innalzamento della vita media aumenta il rischio…
NAPOLI. Vi prenderemo per la gola: sarà questo il claim della nuova edizione di Showcolate, che si terrà presso il Padiglione 10 della Mostra d’Oltremare, dall’8 all’11 Dicembre 2011 per il terzo anno consecutivo.
“Apprezzo particolarmente l’impegno che traspare dalle vostre storie. Questo evento costituisce un momento di grande felicità, ma dobbiamo rimanere consapevoli che il mondo delle donne e dei giovani ha bisogno di costante attenzione. A voi, quindi, va il mio ringraziamento…
Non solo “cucina”, nel senso stretto della parola, ma anche “sala”, comprendente servizi e ospitalità: questi due leit-motiv della ristorazione sono nel carnet della Federazione Italiana Cuochi, che va al di là dei fornelli e vuole prendere in considerazione tutto quanto concerne tavola e dintorni.
Il polivinilcloruro fu osservato per la prima volta da due studiosi: nel 1835 da Henri Victor Regnault e nel 1837 da Eugen Baumann i quali entrambi trovarono una solida massa bianca all'interno di bottiglie di cloruro di vinile lasciate esposte alla luce solare.
SALERNO. “Il Parco del Cilento - annuncia il presidente Amilcare Troiano - che con i siti archeologici di Paestum e Velia e la Certosa di San Lorenzo in Padula è patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO, Riserva di biosfera e Geoparco, ed insieme a Pollica rappresenta la Dieta Mediterranea in Italia e nel mondo, aderisce all’Associazione presieduta dall’on.Nicola Bono e dal